Bageudstyr

Bageudstyr til hjemmebagning – springforme, muffinforme, bageringe og kagefolie i mange størrelser samt små redskaber som kagetester og dejskraber. Vælg formen efter opskriften og antallet af gæster, og find resten af køkkenet under Køkken.
Gå direkte til resultatlisten
33 varer

Filtrer

Bageforme og bageudstyr fra SweetKitchen

Næsten alt bageudstyr i kategorien kommer fra SweetKitchen, og blandt varerne er også flere fra Wilton. Derudover er der en justerbar bagering og en aflang tærteform fra Ibili, en springform med glasbund fra Lurch og en dejskraber fra WMF i serien Profi Plus. Udvalget dækker både hverdagsbagningen med brød, muffins og brownies og de større projekter, fx en høj kage med pynt eller et honningkagehus til jul.

Springforme, brødforme og tærteforme

Formene til kager, brød og tærter findes i disse størrelser:

  • Runde springforme: Ø 20 cm med glasbund og sider af platinsilikone, Ø 25,4 cm med non-stick-belægning og Ø 26 cm i sort metal med gennemsigtigt låg.
  • Firkantede springforme: 17 x 17 cm og 24 x 24 cm, begge med 8 cm høj kant, til kager og cheesecakes.
  • Panettoneforme: 12 x 10 cm og 16 x 10 cm med non-stick-belægning.
  • Brødforme: 21,25 x 11,25 cm i kraftigt stål og 34,5 x 12,5 cm i aluminium med låg til firkantet sandwichbrød.
  • Tærteforme: en rund på Ø 24 cm og en aflang på 35 x 11 cm, begge perforerede.
  • Bradepande og kvadratisk form: 32,5 x 22,5 cm med låg og 20 x 20 cm til kager og brownies.

Springformen på 26 cm og bradepanden har begge låg, så kagen kan opbevares og tages med ud af huset i samme form.

Muffins, donuts og kager med motiv

Muffinformene har plads til 6 jumbomuffins, 12 muffins i standardstørrelse eller 24 minimuffins, og de to sidste passer til Wiltons papirforme i samme størrelser. I donutformen er der plads til 6 donuts på 8 cm. Til fødselsdage og temafester er der motivforme i aluminium formet som en guitar, en sommerfugl og en fodbold samt en 3D-form til en kage, der ligner en bil. Hjerteformen på 25 cm passer til bryllup, barnedåb og valentinsdag, og med Heart Tasty Fill får kagen et hjerte af fyld i midten. Bake N Coat-sættet består af en non-stick-plade og en rist: Kagen bages på pladen, skæres i petit fours og overtrækkes på risten.

Bageformenes materialer og pleje

Formens materiale og overflade har betydning for både bagningen og opvasken:

  • Non-stick-belægning gør det lettere at få kagen ud. Brug redskaber af træ eller silikone, så belægningen ikke bliver ridset.
  • Motivformene i aluminium tåler ikke opvaskemaskine, og lidt fedtspray hjælper kagen med at slippe formen.
  • Silikone er fleksibelt, så kagen er let at løsne. I springformen fra Lurch bager og serverer du kagen på den samme glasbund.
  • Perforerede tærteforme giver tærten en sprød bund og kant.

Pynt, transport og små redskaber

Til pynt er der en chokoladeform fra Wilton med 11 strandskaller, og drejeskiven på 31 cm roterer i begge retninger, så kagen er nem at glasere og dekorere. Kagefolie i 15 cm højde, små bageringe på 4 x 4,5 og 7 x 6 cm og en justerbar bagering på Ø 16–30 cm gør det nemmere at lave høje kager og portionsdesserter med pæne kanter. Med kagetesteren på 16 cm tjekker du, om kagen er bagt færdig, og bollesprøjten i aluminium og bøg har 3 indlæg til fx melboller og vaniljekranse. Udstikkerne til honningkagehuset består af sider, gavle og tag, og du bager to af hver. Skal bagværket med ud af huset, har den aflange Caddy plads til en kage, 12 muffins eller 24 minimuffins.

Mere til bagningen

Ud over bageudstyret skal der ofte bruges piskeris, målebægre og en kagerulle. De ligger i køkkenudstyr – bl.a. Westmarks kagerulle med kugleleje og målebægre fra OXO, som også findes hos Brix Design. Når kagen er klar, finder du tallerkener, kander og et kagesæt i 5 dele fra RAW by Aida under servering.